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云阶牧场|别买错了!原来这才是“生态猪肉”!

发表时间:2022-02-18 16:47

近年来在猪肉市场上,“生态猪肉”逐渐兴起,深受销费者的喜爱。

但不少消费者对“生态猪肉”发出疑问,“生态猪肉”到底好在哪了?

和普通猪又有什么不同?猪肉的味道会不一样吗?吃了对人体身体健康会更好吗?

带着这些疑问,云阶君带大家走进云阶牧场,了解下我们所饲养的“生态猪”。


云阶牧场的“草原生态猪肉”


什么是“生态猪肉”


生态猪是指按照生态养殖方式,猪不做防疫处理,饲料要求无农药残留、无重金属、无无机盐类外的其他添加剂,生猪排泄物做无害化处理,比如沼气发酵等,再做农作物的肥料,装运屠宰都做到基本的人道,出来的猪肉无病变。


云阶牧场的生态猪是如何养成的


云阶牧场草原生态猪按照严格的生态养殖,八个月精心慢养,饲养过程不使用激素、抗生素,采用中草药保健,添加微生物菌剂来增强抵抗力。

自有牧草、玉米基地,生态猪可常年食用牧草、青贮。设有沼气发酵设备,可将生态猪的排泄物做成生物有机肥,再用做牧草、玉米基地的肥料,

构建了生态循环型现代农业。饲养过程中不受外来因素污染。云阶牧场按照国家农业部规定,猪场和饲养方式严格符合环境法律法规的要求,可达到生态猪生产环境标准。

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云阶牧场草原生态猪按照国家要求的宰标准屠宰后,开具动物检疫合格证,猪肉经过急冻2小时内部达到0度后,再在 04摄氏度环境下排酸24小时。科学分割后用真空包住密封。

冷冻保鲜,完全保证0-4摄氏度的保鲜温度运输,最大程度抑制了微生物的生长繁殖,从而保证了猪肉的品质安全。


猪肉是市场消费很多的肉食品,每年人均近40千克,可是,市场上的普通猪肉,品质和云阶牧场的生态猪肉有着天壤之别。云阶牧场生态猪肉,肉质Q弹多汁,香甜醇正,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,味道鲜美、营养丰富。


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