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何以解忧,唯有烤肉!

发表时间:2021-11-15 15:32

寒冷的冬季烤肉和火锅成为大家聚餐时的首选,

相比火锅云阶君还是倾向吃烤肉,

毕竟“何以解忧,唯有吃肉”嘛!

如果一顿不行可以吃两顿!


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烤肉就是为冬日注入灵魂的美食,

布满油花的烤肉在铁板上滋滋作响,

两面烤得金灿灿散发出诱人的脂香。

和三两个好友吃着烤肉谈笑风生,

简直惬意的不得了。


那怎么才能随时随地吃到美味的烤肉呢?

云阶牧场给您带来肉感十足的草原生态猪肉。


8个月精心慢养,新鲜宰杀

捂激素、抗生素、瘦肉精等有害物质

肥瘦相宜一口满足


烤肉除了选材重要以外

腌制方法也很重要

下面云阶君就为大家献上烤肉腌制“秘籍”


1、草原生态猪梅花肉或者五花肉切成厚片


2、洗净后放在容器里,倒入生抽,老抽,蚝油,料酒,蜂蜜(重点哈!!!!),葱姜蒜,黑胡椒多一点!!!(我用的是颗粒磨得)孜然,芝麻


3、带个手套给肉充分按摩,让料和肉完全交融


4、腌制一个小时以上。放在烤盘上直接烤就可以了,焦一点嫩一点都好吃,喜欢吃辣的可以撒辣椒面。


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